Comment Faire Ma ratatouille provençale Le plus simple

Bonjour les amis à cette occasion Nous partagerons recette comment cuisiner Ma ratatouille provençale Le plus simple vous pouvez essayer à la maison

Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment traiter Ma ratatouille provençale délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons.

Comment Faire Ma ratatouille provençale Le plus simple

Comment Présenter Ma ratatouille provençale Le plus simple nécessite seulement 11 et dépenser 6 étape. Le suivant recette comment présenter Ma ratatouille provençale délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients Ma ratatouille provençale

Voici les 11 tu dois te préparer :

1. le préparer 2 - aubergines pas trop grosses.
2. le préparer 2 - petites courgettes.
3. le préparer 1 - poivron rouge.
4. le préparer 1 - oignon rouge.
5. le préparer 1 - grosse gousse d’ail.
6. le préparer 1 cuillère à soupe - concentré de tomate.
7. le préparer - Quelques olives noires dénoyautées.
8. le préparer 5 - branches de thym.
9. le préparer 3 - feuilles de laurier.
10. le préparer - Sel.
11. le préparer - Piment d’Espelette.

étapes Comment Faire Ma ratatouille provençale le délicieux

6 Pas à pas Comment Cuisiner Ma ratatouille provençale :

1. Laver les aubergines, les courgettes et le poivron et éplucher l’oignon.
2. Couper tous les légumes en petits cubes et les reserver séparément.
3. Dans une cocotte ou un wok faire revenir à feu vif séparément et dans l’ordre dans de l’huile d’olive (en rajouter entre chaque cuisson) l’oignon puis le poivron, les courgettes pour finir par les aubergines. (Entre chaque cuisson reserver le légume dans son plat de départ).
4. Une fois les aubergines revenues, y ajouter les courgettes, le poivron et l’oignon, la cuillère de concentré de tomate, le thym et le laurier, saler et assaisonner au piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 30 mns en remuant délicatement de temps en temps.
5. Égoutter la ratatouille dans une passoire étamine et retirer le thym et le laurier..
6. Remettre la ratatouille égouttée dans la cocotte, ajouter quelques olives noires émincées. Rectifier l’assaisonnement et cuire encore 5 à 10 mns à feu doux..