Comment Faire Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat le délicieux

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Bonjour les amis dans ce post je donnerai recette comment traiter Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

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recette Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan 
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Ingrédients Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat

Voici les 13 tu dois te préparer :

  1. le préparer 60 ml - d’huile d’olive.
  2. le préparer 2 - gros oignons ciselés finement.
  3. le préparer 4 gousses - d’ail hachées.
  4. le préparer 20 g - d’origan frais haché + pour servir.
  5. le préparer 1 - boite de tomates concassées (400g).
  6. le préparer 500 ml - bouillon de poulet.
  7. le préparer 500 g - viande hachée bœuf.
  8. le préparer 100 g - chapelure.
  9. le préparer 250 g - fromage ricotta.
  10. le préparer 60 g - parmesan râpé.
  11. le préparer 1 - oeuf (grand).
  12. le préparer 20 g - persil haché.
  13. le préparer - Sel et poivre.

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4 étapes Comment Cuisiner Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat :

  1. D’abord préparer la sauce. Dans une grande poêle faire chauffer 2 Tbsp d’huile d’olive, ajouter la moitié de la quantité d’oignons ciselés, la moitié d’ail et la moitié d’origan, faire revenir l’ensemble pendant 8-10min, jusqu’à ce l’oignon soit translucide mais ne prend pas de couleur. Ajouter les tomates, la moitié du bouillon, sel et poivre, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 10-15min, remuer de temps à autre..
  2. Pendant ce temps, préparer les boulettes de viande. Dans un bol, mettre le reste d’oignon, d’ail et d’origan, la viande hachée, la chapelure, la ricotta, le parmesan, l’œuf, persil, un peu de sel et du poivre. Bien mélanger tous ces ingrédients. Former des boulettes (12-14 boulettes)..
  3. Dans une poêle faire chauffer 1 Tbsp d’huile d’olive, faire dorer les boulettes de tous les côtés..
  4. Placer les boulettes dans la sauce tomate, ajouter le reste de bouillon et un peu d’eau si il le faut (il faut que les boulettes soient presque couvertes). Couvrir et aisser cuire 30 min sur feu doux. Retirer le couvercle et augmenter la température jusqu’à épaississement de la sauce (la consistance d’une sauce bolognaise). Retirer du feu, laisser reposer 10min avant de servir..

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