Bonjour mon meilleur ami à cette occasion Nous partagerons recette comment traiter Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer
Pour les amis qui recherchent recette comment présenter Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Traiter Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta le délicieux
Comment Présenter Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta délicieux nécessite seulement 8 et besoin autour 6 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta
- le préparer 1 kg - d'aubergines (2 moyennes).
- le préparer 250 g - pâtes à lasagnes.
- le préparer 250 g - ricotta.
- le préparer 1 - boite de tomates pelées (250 g égouttées).
- le préparer 30 g - parmesan.
- le préparer 1 - oignon.
- le préparer 15 cl - lait (environ).
- le préparer - sel et poivre.
étapes Comment Traiter Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta Le plus simple
- Découper les aubergines préalablement pelées et l'oignon en cubes puis mettre le four à préchauffer à 200°C.
- Faire fondre l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les cubes d'aubergines et 1/2 verre d'eau. Faire cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes.
- Pendant ce temps, mélanger la riccota avec une dizaine de cl de lait dans un saladier pour obtenir une texture ni trop épaisse, ni trop liquide.
- Quand les aubergines sont cuites, rajouter la boite de tomates pelées et 1/3 de son volume en eau. Laisser mijoter une dizaine de minutes (ou plus si vous avez le temps).
- Dans un plat à gratin, alterner les couches de lasagnes, préparation aux aubergines et préparation à la ricotta, en saupoudrant de parmesan chaque couche. Terminer par une couche de ricotta et de parmesan. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes (temps en fonction des indications de votre boite de pâtes à lasagnes).