Comment Traiter Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce le délicieux

Salut ami à cette occasion Nous partagerons recette comment faire Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour les amis qui recherchent recette comment présenter Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce délicieux. Donc dans cet article nous vous le donnerons. Les épinards et la ricotta s'associent couramment pour cuisiner les pâtes. En lasagnes, en canneloni ou comme ici en farce de jolies et grosses pâtes. Malheureusement je n'ai pas d'épinards frais, alors je choisis des épinards en branches sous conserve.

Comment Cuisiner Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce délicieux

Elle est bonne ta pasta. Évidement ! Et pour son anniversaire, Monsieur Gralette vous offre sa recette des pâtes farcies à la ricotta ! C'est cadeau, ça me fait plaisir. Comment Faire Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 8 et dépenser 7 étape. Le suivant recette comment traiter Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce

Voici les 8 tu dois te préparer :

1. le préparer 250 gr - Pâte type Lumaconi.
2. le préparer 500 gr - Épinard frais.
3. le préparer 200 gr - Ricotta.
4. le préparer 125 gr - Parmigiano reggiano.
5. le préparer - Gongorzola dolce.
6. le préparer - Poivre, sel.
7. le préparer - Huile d'olive.
8. le préparer - Basilic.

Pour ceux qui se demandent ce que sont les lumaconi, ce sont de. Car oui, visiblement les lumaconis farcis à la ricotta, ça t'a plu. Et ô comme je te comprends. On s'est régalés de ces grosses pâtes à la farce moelleuse.

Pas à pas Comment Faire Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce le délicieux

7 Pas à pas Comment Faire Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce :

1. Faire précuire les pâtes : réduire de moitié le temp de température indiqué sur l’emballage. Égoutter les pâtes et les réservez à température ambiante, laisser refroidir..
2. Nettoyer les épinards en faisant plusieurs bain d’eau bien froide, et de vinaigre blanc..
3. Faire cuire les épinards dans un fond d’huile d’olive, les faire suer dans une cocote, les refroidir sous l’eau froide ou glacée dès qu’ils sont cuit. Les égoutter à l’aide d’un torchon : placer les épinards dans un torchon et le tordre afin de sortir toute l’humidité des épinards..
4. Prendre la ricotta, les épinards bien essorés, mixer assez finement dans un robot. Assaisonner avec du poivre et du sel en fonction de vos goûts. Remplir dans une poche à douille..
5. Remplir à la poche à douille les lumaconis avec la farce aux épinards et ricotta. Placer les pâtes dans un plat allant au four. Saupoudrer de parmesan et de quelques morceau de gongorzola dolce..
6. Enfourner à 190 degrés a chaleur tournante jusqu’à ce que le parmesan et le gongorzola soit gratiné (15-25minutes)..
7. Dégustez bien chaud !!.

Rabat-Joie qui m'a fait découvrir ce plat si savoureux. Et depuis un bout de temps je voulais m'y essayer. Trop bon les pâtes farcies ! Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Égoutter et déposer les lumaconi sur un linge propre. Dans un grand faitout, faire revenir les gousses d'ail coupées finement.