Comment Traiter Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps Le plus simple

Bonjour mère à cette occasion je donnerai recette comment cuisiner Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Créer la mère qui veut faire recette comment faire Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons. Recette de Navarin d'agneau la mieux notée par les internautes. Arrosez le navarin avec la sauce réduite et passée. Navarin d'agneau aux petits légumes recette excellente, mais je la trouve meilleure quand ce n'est pas moi qui cuisine ,même si les invités.

Comment Traiter Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps délicieux

Connaissez vous le navarin d'agneau ? C'est un ragoût avec les petits légumes du printemps. Mijotée en cocotte longuement, la viande est. Comment Cuisiner Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps délicieux nécessite seulement 16 et dépenser 6 étape. En dessous de cela recette comment faire Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps

Voici les 16 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 - épaule d'agneau (1,7 kg).
2. le préparer 1 kg - fèves fraiches.
3. le préparer 3 - carottes.
4. le préparer 3 - artichauts frais.
5. le préparer 2 - navets nouveaux.
6. le préparer 2 - oignons nouveaux.
7. le préparer 1 - petit oignon jaune.
8. le préparer 200 g - petits pois.
9. le préparer - quelques haricots verts.
10. le préparer 5 - ou 6 pommes de terre grenailles.
11. le préparer 1 - boite de concentré de tomates.
12. le préparer 20 cl - vin blanc sec.
13. le préparer 1 - noix de beurre.
14. le préparer 2 - bouillons cubes.
15. le préparer 1 - feuille de laurier.
16. le préparer - sel, poivre.

Quand les morceaux sont dorés Ce plat est délicieux au printemps, avec de petits légumes nouveaux. Il se fait cuire soit au four dans une cocotte en terre, soit sur le feu dans une. Un plat à composer avec des légumes nouveaux de préférence, pour davantage de saveurs. Ce navarin d'agneau se prépare avec des légumes de printemps.

Pas à pas Comment Cuisiner Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps Le plus simple

6 Pas à pas Comment Traiter Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps :

1. Epluchez et coupez l'oignon jaune en lamelles Faites revenir dans un peu de beurre, puis ajoutez la viande coupée en cubes. Faites bien colorer.
2. Ajoutez le vin blanc, le concentré de tomates, la feuille de laurier et les bouillon cubes. Laissez reprendre à l'ébullition. Ajoutez de l'eau chaude à hauteur et enfournez la cocotte fermée, dans le four préchauffé à 180°C, pendant 1 h30..
3. Pendant ce temps, écossez les fèves et les petits pois Plongez les petits pois et les haricots verts dans une eau bouillante salée, puis versez-les dans une eau glacée pour garder les couleurs. Mettez les fèves et les artichauts parés à cuire à la vapeur. Épluchez et coupez les autres légumes..
4. Mettez une partie des petits pois, les carottes, les haricots verts, les navets et les pommes de terre dans la cocotte. Gardez les fonds d'artichaut et quelques petits pois et fèves pour le décor. Remettez à mijoter au four pour 30 min.
5. Coupez les oignons nouveaux en 2, puis faites les colorer dans une poêle.
6. Dressez ensuite harmonieusement l'assiette, avec les légumes, la viande bien tendre et la sauce..

Un plat mijoté qui se prépare à merveille la veille. Navarin d'agneau sauce vigneronne aux saveurs. Servez la navarin dans un plat de service préchauffé. Fêtez-le en préparant un navarin d'agneau ! Navarin d'agneau traditionnel aux petits légumes.