Comment Faire Gratin d’aubergines à la mozzarella Le plus simple

Salut ami dans ce post Nous partagerons recette comment cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour les mères qui recherchent recette comment cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Traiter Gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux

Comment Cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella le délicieux nécessite seulement 14 et dépenser 3 étape. Le suivant recette comment présenter Gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Gratin d’aubergines à la mozzarella

Voici les 14 tu dois te préparer :

1. le préparer 2 - aubergines.
2. le préparer 400 gr - purée de tomate.
3. le préparer 2 gousses - d’ail.
4. le préparer 1 - oignon blanc.
5. le préparer 1 - petit verre de vin blanc.
6. le préparer 1 - feuille de laurier.
7. le préparer 1 cuillère à café - Paprika.
8. le préparer 1 cuillère à café - thym.
9. le préparer 1 cuillère à café - d’herbe de Provence.
10. le préparer 3 cuillères à soupe - d’huile d’olive.
11. le préparer 150 gr - mozzarella.
12. le préparer - Sel.
13. le préparer - Poivre.
14. le préparer - Parmesan râpé.

Pas à pas Comment Traiter Gratin d’aubergines à la mozzarella le délicieux

3 Pas à pas Comment Cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella :

1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..