Comment Présenter Gratin d'aubergine au parmesan délicieux

Bonjour mon meilleur ami à cette occasion nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment faire Gratin d'aubergine au parmesan le délicieux que vous pouvez vous pratiquer

Créer la mère qui veut faire recette comment cuisiner Gratin d'aubergine au parmesan délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Après une bonne demi-heure de cuisson, mélangez concentré et sauce tomate, puis ajoutez le parmesan. Versez le tout dans un plat à gratin et rajoutez une couche de fromage râpé. Disposez au fond une couche de tranches d'aubergine, nappez de sauce tomate et saupoudrez de parmesan râpé.

Comment Faire Gratin d'aubergine au parmesan délicieux

Et les gratins d'été avec des aubergines, des tomates, se marient particulièrement bien avec le Parmesan. Pour ce gratin j'ai fait griller Au moment du dîner : huilez légèrement un plat à gratin. Faites une couche de lamelles d'aubergines grillées, une couche de tomates grillées, une. Comment Traiter Gratin d'aubergine au parmesan le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 7 et besoin autour 4 étape. Le suivant recette comment faire Gratin d'aubergine au parmesan délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients Gratin d'aubergine au parmesan

Voici les 7 tu dois te préparer :

1. le préparer 4 - aubergines,.
2. le préparer 800 g - tomates concassées,.
3. le préparer 2 gousses - d'ail,.
4. le préparer 6 - càs d'huile d'olive,.
5. le préparer 80 g - parmesan,.
6. le préparer - Epices : paprika, herbes de provence, basilic,.
7. le préparer - Poivre, sel.

Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie. Vous ne risquez pas de manquer d'occasions pour servir cette délicieuse recette J'aime particulièrement l'accompagner d'une escalope. Dans un plat à gratin, alternez les couches de tranches d'aubergines cuites avec la sauce tomate. Sur le dessus, déposez la mozzarella coupée en tranches.

étapes Comment Cuisiner Gratin d'aubergine au parmesan le délicieux

4 étapes Comment Présenter Gratin d'aubergine au parmesan :

1. Dans une poêle faire revenir quelques minutes l'ail dans 2 cas d'huile d'olive. Ajoutez les tomates et les épices, puis laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps..
2. Pendant ce temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les badigeonner de l'huile restante et les faire revenir quelques minutes à la poêle (elles doivent être fondantes). Réservez sur du papier absorbant..
3. Dans un plat allant au four, couvrir le fond d'aubergines, recouvrir de sauce tomate et de parmesan. Renouveler l'opération 1 fois, en finissant par le parmesan..
4. Enfourner 30 minutes à 190°.

Retrouvez la recette Gratin d'aubergines au parmesan sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! La préparation d'aubergines gratinées au parmesan. Pour cette recette, inutile de faire dégorger les petites aubergines bien charnues. Nappez les légumes du mélange d'oeufs et de faisselle et saupoudrez de parmesan râpé. Gratin de carottes confites au parmesan.