Comment Traiter Roulés d'aubergines végétariennes Le plus simple

Bonjour mon meilleur ami à cette occasion Je partagerai recette comment cuisiner Roulés d'aubergines végétariennes délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment traiter Roulés d'aubergines végétariennes le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Laver l'aubergine (et l'éplucher si vous n'aimez pas la peau). La couper en tranches pas trop fines dans la longueur. Rouler délicatement et fermer par un cure-dent.

Comment Traiter Roulés d'aubergines végétariennes délicieux

Ajouter à mes carnets. la recette Paupiettes d'aubergine végétariennes. Ces aubergines farcies sont très simples à réaliser et parfaites en entrée avec une salade ou pour accompagner des grillades ! Celle-ci, typique des Pouilles, change un peu car il s'agit en fait de roulés d'aubergines farcis de pain et gratinés à la parmesane. Comment Traiter Roulés d'aubergines végétariennes Le plus simple nécessite seulement 8 et dépenser 4 étape. Le suivant recette comment faire Roulés d'aubergines végétariennes le délicieux vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Roulés d'aubergines végétariennes

Voici les 8 tu dois te préparer :

1. le préparer 2 - belles aubergines.
2. le préparer 2 - tomates.
3. le préparer 1 - bouquet de basilic.
4. le préparer 1 gousse - d'ail.
5. le préparer 100 g - pignons de pin.
6. le préparer 2 cuillères à soupe - d'huile d'olive.
7. le préparer 1 pot - confit de tomate.
8. le préparer - sel et poivre.

J'avais d'ailleurs publié une photo sur mon compte Instagram. Là aussi la recette est végétarienne avec des aubergines, de la sauce tomate, du fromage… mais ce qui. Une entrée végétarienne en vidéo, des aubergines au fromage. Une recette filmée dans la cuisine de Pankaj.

Pas à pas Comment Cuisiner Roulés d'aubergines végétariennes le délicieux

4 Pas à pas Comment Cuisiner Roulés d'aubergines végétariennes :

1. Lavez et essuyez les aubergines. Coupez un centimètre de chair sur 2 côtés pour obtenir un rectangle. Coupez ensuite en fines lamelles, puis recouvrez-les de sel fin et laissez dégorger pendant environ 15 minutes. Récupérez les côtés précédemment enlevés et coupez-les en dés. Réservez..
2. Pendant ce temps, émondez les tomates : incisez-les autour du pédoncule, puis plongez-les pendant 1 minute dans une eau bouillante, avant de les plonger dans une eau glacée : la peau va se détacher toute seule. Enlevez les pépins et coupez la chair en dés. Réservez..
3. Rincez les lamelles d'aubergine, puis badigeonnez-les légèrement avec de l'huile d'olive avant de les enfourner à 180° C pendant environ 15 minutes. Faites chauffer le restant de l'huile d'olive dans une casserole, ajoutez l'ail pelé et coupé en dés, les dés de tomates et d'aubergine réservés. Salez et poivrez. Faites griller les pignons de pin dans une poêle..
4. Sur chaque lamelle d'aubergine, déposez une couche de confit de tomate, puis les légumes poêlés, les pignons de pin et enfin quelques feuilles de basilic frais. Roulez les tranches d'aubergine sur elles-mêmes et fixez avec un pique. Réservez au frais jusqu'au moment du service..

Les ingrédients : une aubergine coupée en. L'aubergine est souvent présente dans la cuisine méditerranéenne. Une salade bien ensoleillée avec des légumes du soleil grillés, du basilic et des olives. Servie très frais ce plat peut être servi en entrée ou en accompagnement de grillades. Déposez une quenelle de viande hachée sur chaque tranche d'aubergines grillées.