Comment Faire Gnocchis de pommes de terre délicieux

Bonjour mon meilleur ami dans cet article Nous partagerons recette comment cuisiner Gnocchis de pommes de terre Le plus simple vous pouvez essayer à la maison

Créer la mère qui veut faire recette comment traiter Gnocchis de pommes de terre le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Éplucher les pommes de terre, les mettre à cuire dans l'eau, comme pour une purée. Une fois cuites, les égoutter et les écraser (fourchettes ou moulin à légumes), pour obtenir une purée. Y rajouter un oeuf entier, sel et poivre.

Comment Cuisiner Gnocchis de pommes de terre le délicieux

Quelle présentation longue n'est-ce pas ? Gnocchis de pommes de terre au coeur fromagé. Les gnocchis c'est bon, mais des gnocchis fourrés au. Comment Traiter Gnocchis de pommes de terre Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 4 et dépenser 3 étape. En dessous de cela recette comment présenter Gnocchis de pommes de terre délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Gnocchis de pommes de terre

Voici les 4 tu dois te préparer :

1. le préparer - Gnocchis maison 1 kg de pommes de terre.
2. le préparer 250 g - farine de blé.
3. le préparer 2 - jaunes d’œufs.
4. le préparer - sel.

Recette Gnocchis della mamma (gnocchis maison à base de pommes de terre). Laver et cuire les pommes de terre en conservant la peau. Les pommes de terre sont cuites lorsque la pointe d'un couteau entre dans la chair sans aucune. Le plat préféré de ma belle-sœur.

étapes Comment Faire Gnocchis de pommes de terre Le plus simple

3 étapes Comment Traiter Gnocchis de pommes de terre :

1. Lavez les pommes de terre puis plongez-les dans une grande casserole remplie d’eau fraîche et salée. Faites-les cuire pendant environ 30 min. En fin de cuisson, plantez la lame d’un couteau dans une pomme de terre. Lorsque la chair est cuite, la lame s’enfonce sans résistance. Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée à manivelle. Dans un saladier, mélangez la purée de pommes de terre, la farine tamisée et les jaunes d’œufs..
2. Assaisonnez à votre convenance avec le sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Farinez généreusement votre plan de travail. Toujours à la main, formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Vous pouvez également réaliser les stries avec un couteau, pour démarquer les crans des gnocchi.Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée..
3. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Gouttez-les pour vérifier leur texture et leur cuisson. Égouttez-les dans une passoire.Accompagner d'une sauce tomate maison.

Préparation : peler les pommes de terre et les faire bouillir. Écraser les pommes de terre en purée. Ajouter deux œufs, de l'huile d'olive et du sel. Ajouter de la farine et l'intégrer progressivement. Faire une grosse boule de pâte. Je fais des gnocchi à longueur d'année, à peu près une fois par mois.