Bonjour mère dans cet article nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment cuisiner Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour les amis qui recherchent recette comment cuisiner Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Tartiner d'huile d'olive, basilic, origan, gousse d'ail écrasée, gros sel, en faisant pénétrer dans les rainures. L'aubergine à l'italienne, ou comment transformer une presque moussaka grecque en une presque lasagne à la bolognaise mais en enlevant la viande. Ou pas, je suis pas sûr d'en avoir !
Comment Faire Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) le délicieux
Les déposer sur du papier absorbant.
Je vous propose aujourd'hui une recette facile à faire et végétarienne pour accommoder les aubergines.
Je les ai servies avec des lentilles pour en faire un plat complet et rassasiant mais vous pouvez également les préparer de cette façon pour accompagner une viande ou un poisson.
Comment Présenter Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 5 et besoin autour 6 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Aubergines à l'italienne (recette végétarienne)
- le préparer 2 - aubergines.
- le préparer 1 - bocal de sauce bolognaise.
- le préparer - parmesan.
- le préparer - huile d'olive.
- le préparer - sel, poivre.
Pour les lentilles justement, j'ai utilisé mon cookeo pour les cuire rapidement, bien sûr vous pouvez. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. A l'italienne - Une recette pour une tarte extrêmement simple à préparer et délicieuse. Cuisine Recettes Végés Recettes Végétariennes Recettes De Cuisine Pommes De Terre Poulet Au Curry Riz.
étapes Comment Traiter Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) le délicieux
- Pour commencer, on lave bien nos aubergines pour éviter de manger les pesticides, les traces d'engrais ou l'urine de ceux d'avant qui ont touché les légumes que vous avez acheté. On les coupe ensuite en fines rondelles..
- Dans une poêle, on verse de l'huile d'olive et on fait revenir nos aubergines des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu. On baisse ensuite la puissance du feu jusqu'à ce qu'elles soient un peu fondantes. Vous remarquerez sur ma troisième photo qu'il y en a bien une ou deux qui ont échappé à ma vigilance....
- Dans un plat à gratin, on étale un peu de sauce bolognaise. Pour l'occasion, j'ai pris une sauce bolo vegan ce qui permet de se passer complètement de viande pour ce plat. Par dessus, on verse du parmesan que l'on répartit bien. C'est plus vegan du tout ça ! on ne s'adresse au mieux qu'aux végétariens (mais les vegans sauront faire preuve d'imagination pour substituer ce produit). On étale enfin une couche d'aubergines..
- Par dessus, j'ai mis une purée de tomates pour "économiser" en bolognaise (pas forcément sur le "coût" mais plutôt sur le "goût". A une lettre près...). Re-parmesan....
- Et re-aubergines et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez tué votre stock de rondelles d'aubergines. On finit par ce qui vous reste de bolognaise, de purée de tomates éventuellement et de parmesan. Comme ça, pas de gâchis !.
- Il n'y a plus qu'à laisser au four une bonne vingtaine de minutes à 200 °C en surveillant un peu de temps en temps. C'est prêt ! Bon appétit....
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