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Comment Traiter Les aubergines d'Aurélie façon Roys le délicieux
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Les plaisirs d'Aurélie c'est un blog qui vous partage ma passion pour la cuisine par le biais de recettes salées et sucrées.
Comment Cuisiner Les aubergines d'Aurélie façon Roys délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 5 et besoin autour 8 étape. En dessous de cela recette comment faire Les aubergines d'Aurélie façon Roys Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Les aubergines d'Aurélie façon Roys
- le préparer 3 - petites aubergines.
- le préparer 1 - petit piment vert doux des Landes.
- le préparer - quelques feuilles de persil.
- le préparer - une gousse d'ail.
- le préparer - sel, cumin (poivre si le piment n'est pas fort).
Lorsque je cuisine, je suis dans mon monde. A travers mes recettes simples, j'espère vous donnez envie de cuisiner pour découvrir de nouvelles saveurs et pour régaler votre entourage. Alors, tous à vos fourneaux ! Télécharger la photo *SVP téléchargez seulement vos photos originales.
étapes Comment Cuisiner Les aubergines d'Aurélie façon Roys délicieux
- Dans un plat en silicone avec couvercle (ou dans un plat de cuisson micro-ondes), mettre 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive (ou bien d'eau si l'on ne veut pas manger trop gras)..
- Laver et détailler en dés les 3 petites aubergines.
- Laver le piment doux, le couper en deux dans la longueur, et en ôter les pépins. Le couper en dés..
- Laver le persil et le couper grossièrement. Éplucher la gousse d'ail et la couper en gros morceaux..
- Disposer tous ces ingrédients dans le plat en silicone, en faisant des couches alternées. Saler et saupoudrer de cumin au fur et à mesure. (les tomates, c'est pour la déco, avant de servir).
- Faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à puissance maximale. Touiller et ajouter un peu d'eau si besoin. Remettre à cuire pendant 5 autres minutes..
- Moi j'aime bien que les aubergines soient ramollies comme dans la ratatouille et je reproduis l'opération jusqu'à obtention de cette consistance. Mais chacun verra quelle texture lui conviendra le mieux..
- Ce plat peux se déguster le soir seul, ou bien en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, à midi. Bon appétit!.
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