Comment Cuisiner Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella délicieux

Bonjour mère à cette occasion Nous partagerons recette comment faire Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella le délicieux que vous pouvez vous pratiquer

Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment faire Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Traiter Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella délicieux

Comment Cuisiner Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 16 et besoin autour 5 étape. En dessous de cela recette comment faire Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison.

Ingrédients Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella

Voici les 16 tu dois te préparer :

1. le préparer - Le gâteau de pommes de terre.
2. le préparer 700 g - pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje.
3. le préparer 40 g - parmesan.
4. le préparer 1 - oeuf.
5. le préparer 4 c - à soupe de chapelure.
6. le préparer - Sel.
7. le préparer - Huile d'olive pour la poêle.
8. le préparer 125 g - mozzarella.
9. le préparer - Ratatouille.
10. le préparer 1 - belle courgette.
11. le préparer 1 - aubergine.
12. le préparer 1 - petit poivron.
13. le préparer 3 - tomates.
14. le préparer 1 - oignon.
15. le préparer 1 gousse - d'ail.
16. le préparer - Herbes de provence.

Pas à pas Comment Traiter Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella le délicieux

5 étapes Comment Cuisiner Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella :

1. Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau...). Écraser en purée et laisser refroidir..
2. Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn..
3. Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène..
4. Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte..
5. Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋.