Bonjour mon meilleur ami dans ce post Je partagerai recette comment faire Gnocchis au fromage ail et fines herbes le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment cuisiner Gnocchis au fromage ail et fines herbes Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons. Les gnocchi (pluriel de "gnocco") romains se préparent avec de la semoule de blé fine et de cuisent au four, comme un gratin. Recettes à base du fromage Philadelphia. Fromage à l'ail et fines herbes.
Comment Faire Gnocchis au fromage ail et fines herbes Le plus simple
Vous pouvez varier les fromages selon vos envies.
Pendant ce temps là, délayer le fromage ail et fines herbes avec la crème, le sel et le poivre (je la fais chauffer un peu pour que ça soit moins compacte et donc plus liquide).
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le fromage ail et fines herbes, puis ajoutez la ciboulette. Étalez cette préparation sur le biscuit en une couche uniforme puis roulez le biscuit en vous aidant du papier sulfurisé.
Comment Cuisiner Gnocchis au fromage ail et fines herbes le délicieux nécessite seulement 8 et besoin autour 7 étape. Le suivant recette comment faire Gnocchis au fromage ail et fines herbes le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Gnocchis au fromage ail et fines herbes
- le préparer 800 g - pommes de terre.
- le préparer 2 - carottes.
- le préparer 60 g - beurre coupé en petits dés.
- le préparer 1 - œuf.
- le préparer 1 - jaune d’œuf.
- le préparer 150 g - farine + 50g.
- le préparer 250 g - fromage ail et fines herbes (type Tartare®).
- le préparer - Sel, poivre.
Mettrez au réfrigérateur, en l'emballant dans du papier celophane pour. J'adore l'ail alors j'ai pensé au fromage frais ail & fines herbes pour réaliser une sauce crémeuse qui enrobe les pommes de terre. Mélanger la crème liquide, le lait, le fromage frais et la gousse d'ail hachée (passer un coup de mixeur plongeant pour une crème bien lisse), saler légèrement et poivrer. Il est assez facile de faire soi même son fromage frais à l'ail et aux fines herbes, un peu comme le célèbre Boursin.
étapes Comment Faire Gnocchis au fromage ail et fines herbes le délicieux
- Peler les pommes de terre et les carottes, les couper grossièrement et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée..
- Une fois cuits, les égoutter et les mettre dans un saladier. Écraser en purée, ajouter alors l’œuf entier et le jaune, ainsi que le beurre. Mélanger bien..
- Tamiser 150 g de farine dans la purée et malaxer..
- Déposer la pâte sur un plan de travail fariné, et pétrir quelques minutes. Former une boule, envelopper de film alimentaire et réserver 30 minutes au frais..
- Étaler la pâte sur le plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur de 2 mm environ. A l'aide d'un emporte pièces carré de 4 cm sur 4, couper des pièces dans la pâte. Prendre 1/2 cc de fromage et la déposer au centre d'un carré de pâte, puis refermer en soudant bien les bords. les rouler dans la farine, leur donner la forme de gnocchis en utilisant le dos d'une fourchette. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte et réserver au frais 1 heure..
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition, y plonger les gnocchis. Quand ils remontent à la surface, ils sont cuits. Les égoutter répartir dans les assiettes, poivrer et servir aussitôt..
- Astuce : Passer rapidement les gnocchis cuits dans une poêle avec un peu de beurre, et service avec une sauce tomate ou fromagère..
C'est très frais, bien meilleur Essayez par exemple la coriandre et le cerfeuil qui donnent un gout délicieux. Pour un gout plus corsé, remplacez la moitié du fromage par de la feta. Etalez une couche de fromage ail et fines herbes sur une crêpe, ajoutez une tranche de saumon fumé et roulez. Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir le tout à laide dun cure-dents. Réalisation du fromage ail et fines herbes : Bien mélanger à la spatule la faisselle avec les ingrédients (ail, sel, persil, ciboulette).