Comment Cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux

Salut ami dans ce post Je partagerai recette comment cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment traiter Gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Faire Gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux

Comment Traiter Gratin d’aubergines à la mozzarella le délicieux nécessite seulement 14 et besoin autour 3 étape. Le suivant recette comment traiter Gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Gratin d’aubergines à la mozzarella

Voici les 14 tu dois te préparer :

1. le préparer 2 - aubergines.
2. le préparer 400 gr - purée de tomate.
3. le préparer 2 gousses - d’ail.
4. le préparer 1 - oignon blanc.
5. le préparer 1 - petit verre de vin blanc.
6. le préparer 1 - feuille de laurier.
7. le préparer 1 cuillère à café - Paprika.
8. le préparer 1 cuillère à café - thym.
9. le préparer 1 cuillère à café - d’herbe de Provence.
10. le préparer 3 cuillères à soupe - d’huile d’olive.
11. le préparer 150 gr - mozzarella.
12. le préparer - Sel.
13. le préparer - Poivre.
14. le préparer - Parmesan râpé.

étapes Comment Traiter Gratin d’aubergines à la mozzarella le délicieux

3 étapes Comment Cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella :

1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..