Bonjour mère dans cet article nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment traiter Gratin d'aubergine au parmesan délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Se faire des amis qui veulent se faire recette comment cuisiner Gratin d'aubergine au parmesan délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Versez le tout dans un plat à gratin et rajoutez une couche de fromage râpé. Disposez au fond une couche de tranches d'aubergine, nappez de sauce tomate et saupoudrez de parmesan râpé. Après le gratin de courgettes, je vous propose son pendant aux aubergines.
Comment Présenter Gratin d'aubergine au parmesan le délicieux
Pour ce gratin j'ai fait griller Au moment du dîner : huilez légèrement un plat à gratin.
Faites une couche de lamelles d'aubergines grillées, une couche de tomates grillées, une.
Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie.
Comment Cuisiner Gratin d'aubergine au parmesan délicieux nécessite seulement 7 et dépenser 4 étape. Le suivant recette comment présenter Gratin d'aubergine au parmesan le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Gratin d'aubergine au parmesan
- le préparer 4 - aubergines,.
- le préparer 800 g - tomates concassées,.
- le préparer 2 gousses - d'ail,.
- le préparer 6 - càs d'huile d'olive,.
- le préparer 80 g - parmesan,.
- le préparer - Epices : paprika, herbes de provence, basilic,.
- le préparer - Poivre, sel.
Vous ne risquez pas de manquer d'occasions pour servir cette délicieuse recette J'aime particulièrement l'accompagner d'une escalope. Dans un plat à gratin, alternez les couches de tranches d'aubergines cuites avec la sauce tomate. Sur le dessus, déposez la mozzarella coupée en tranches. Retrouvez la recette Gratin d'aubergines au parmesan sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage !
Pas à pas Comment Présenter Gratin d'aubergine au parmesan le délicieux
- Dans une poêle faire revenir quelques minutes l'ail dans 2 cas d'huile d'olive. Ajoutez les tomates et les épices, puis laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps..
- Pendant ce temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les badigeonner de l'huile restante et les faire revenir quelques minutes à la poêle (elles doivent être fondantes). Réservez sur du papier absorbant..
- Dans un plat allant au four, couvrir le fond d'aubergines, recouvrir de sauce tomate et de parmesan. Renouveler l'opération 1 fois, en finissant par le parmesan..
- Enfourner 30 minutes à 190°.
La préparation d'aubergines gratinées au parmesan. Pour cette recette, inutile de faire dégorger les petites aubergines bien charnues. Nappez les légumes du mélange d'oeufs et de faisselle et saupoudrez de parmesan râpé. Gratin de carottes confites au parmesan. Gratin de courgettes aux crevettes et ricotta.