Comment Cuisiner Rouleaux d'aubergine grillés Le plus simple

Bonjour mère à cette occasion Je partagerai recette comment traiter Rouleaux d'aubergine grillés le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment présenter Rouleaux d'aubergine grillés Le plus simple. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Aubergines grillées qui renferment en son coeur du rocquefort et autre saveur. Rouleau d'aubergine au saumon et gambas. Une autre façon de découvrir l'aubergine.

Comment Présenter Rouleaux d'aubergine grillés le délicieux

Disposez-les ensuite en éventail sur une grande assiette. Par Régal. À savourer en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé. Ajoutez les rouleaux d'aubergines, puis versez le reste de sauce. Comment Présenter Rouleaux d'aubergine grillés Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 9 et dépenser 5 étape. Le suivant recette comment traiter Rouleaux d'aubergine grillés Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Rouleaux d'aubergine grillés

Voici les 9 tu dois te préparer :

1. le préparer 3 - aubergines moyennes.
2. le préparer 1 - pincée de sel.
3. le préparer - huile d'olive.
4. le préparer 100 g - quinoa.
5. le préparer 1 - petit oignon, haché.
6. le préparer 2 - carottes, râpées grossièrement.
7. le préparer 1/4 - bouquet persil, haché.
8. le préparer 1 - tomate.
9. le préparer 1 - chou rouge, râpé grossièrement.

Déposez une lamelle de mozzarella sur chaque aubergine. Tourner les aubergines puis remettre des herbes, du sel et du poivre. Couvrir et laisser dorer des deux côtés. Prendre une tranche d'aubergine, mettre de la farce et rouler.

étapes Comment Présenter Rouleaux d'aubergine grillés délicieux

5 étapes Comment Cuisiner Rouleaux d'aubergine grillés :

1. 1. Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions..
2. Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives..
3. Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes..
4. Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu..
5. Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement..

Déposer sur un morceaux de film alimentaire et rouler. Serrer les côtés du film et faire rouler le tout. Coupez les aubergines en tranches fines et laissez-les dans un grand bol avec de l'eau et du sel pendant une demi-heure afin d'enlever leur goût amer. Prenez une poêle antiadhésive, versez-y un peu d'huile vierge extra et faites cuire les rouleaux d'aubergines pendant quelques minutes jusqu'à. Tapisser les tranches d'aubergines avec des tranches fines de saumon.