Comment Faire Gratin d'aubergines le délicieux

Bonjour mon meilleur ami dans ce post Nous partagerons recette comment cuisiner Gratin d'aubergines délicieux vous pouvez essayer à la maison

Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment traiter Gratin d'aubergines le délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !

Comment Cuisiner Gratin d'aubergines le délicieux

Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche. Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail. Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Comment Présenter Gratin d'aubergines le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 13 et dépenser 9 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Gratin d'aubergines Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Gratin d'aubergines

Voici les 13 tu dois te préparer :

1. le préparer 3 - aubergines.
2. le préparer 5 cuillères à soupe - farine.
3. le préparer 3 cuillères à soupe - d'huile d'olive.
4. le préparer 400 g - viande hachée.
5. le préparer 350 g - purée de tomate.
6. le préparer 1 - morceau de sucre.
7. le préparer 1 - oignon.
8. le préparer 1 - échalote.
9. le préparer 2 - yaourts nature brassés.
10. le préparer 2 - œufs.
11. le préparer 50 g - parmesan.
12. le préparer 50 g - feta.
13. le préparer - Sel, poivre.

Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire. Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton. Ce gratin d'aubergines pré-frites, cuisiné avec de la tomate et du fromage, et délicatement parfumé au basilic vous en fera voir de toutes les saveurs. Les aubergines sont un des légumes emblématiques de l'été.

Pas à pas Comment Cuisiner Gratin d'aubergines Le plus simple

9 Pas à pas Comment Faire Gratin d'aubergines :

1. Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire..
2. Les rincer et les essorer sur du papier absorbant..
3. Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver..
4. Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés..
5. Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre..
6. Préchauffer le four à 200°C..
7. Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine..
8. Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan..
9. Enfourner 35 minutes..

Elles font partie de la cuisine Ce gratin se marie bien avec les viandes, le poisson, le tofu ou l'halloumi grillés ou rôtis. Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie. Whilst the onion is cooking prep the aubergine.