Comment Traiter Gratin d'aubergines farcies le délicieux

Bonjour les amis dans cet article Nous partagerons recette comment cuisiner Gratin d'aubergines farcies Le plus simple vous pouvez essayer à la maison

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment faire Gratin d'aubergines farcies Le plus simple. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Accueil > Recettes > Aubergines gratinées à la béchamel. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four. Voir plus d'idées sur le thème Aubergines farcies, Recette, Recette aubergine.

Comment Cuisiner Gratin d'aubergines farcies délicieux

Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Reproduisez la recette Gratin d'aubergines et découvrez le nombre de Smartpoints. Voir plus d'idées sur le thème Aubergines farcies, Recettes de cuisine, Recette legume. Comment Traiter Gratin d'aubergines farcies Le plus simple nécessite seulement 18 et besoin autour 7 étape. Le suivant recette comment traiter Gratin d'aubergines farcies le délicieux que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Gratin d'aubergines farcies

Voici les 18 tu dois te préparer :

1. le préparer 4 - à 5 aubergines.
2. le préparer - Sauce tomate.
3. le préparer - Fromage râpé.
4. le préparer - Pour la farce :.
5. le préparer 1 - oignon coupé.
6. le préparer 250 g - viande hachée.
7. le préparer - Sel.
8. le préparer - Poivre.
9. le préparer - Paprika.
10. le préparer 1 - tomate en purée.
11. le préparer - Coriandre.
12. le préparer 2 c - à s de concentré de tomate.
13. le préparer - Pour la sauce béchamel :.
14. le préparer 2 c - à s de beurre.
15. le préparer 2 c - à s de farine.
16. le préparer - Du lait.
17. le préparer - Sel.
18. le préparer - Poivre.

Comme une envie fulgurante de gratin d'aubergines, quelle merveille que celui-ci ! J'y ai juste ajouté un peu de bœuf haché revenu avec un demi oignon rouge, de l'ail ; niveau fromage j'ai mis moins de mozzarella et pas du tout de fromage râpé. Ça baignait beaucoup dans le coulis donc peut-être que la prochaine fois j'en mettrais un peu moins, voire remplacerais par des. Gratin de pâtes aux légumes du soleil. Chair à saucisse Tomates farcies à la chair à saucisse Champignons farcis à la chair à saucisse Gratin de pâtes à la chair à saucisses Poivrons farcis à la chair à saucisse Riz à la chair à saucisse et tomates.

étapes Comment Cuisiner Gratin d'aubergines farcies Le plus simple

7 étapes Comment Faire Gratin d'aubergines farcies :

1. Couper les aubergines en longueur pour avoir des tranches pas trop fines ni trop épaisse..
2. Les disposer sur une plaque de four, les badigeonner d'huile d'olive, et les faire cuire des deux côtés..
3. Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, le paprika, saler et poivrer, puis ajouter la tomate et le concentré de tomate et laisser cuire, ajouter la coriandre..
4. Mettre un peu de farce sur les tranches d'aubergines et bien enrouler..
5. Dans un plat à gratin mette un peu de sauce tomate puis disposé les aubergines farcies..
6. Préparer la béchamel : mettre le beurre fondre puis ajouter la farine, laisser cuire quelques minutes tout en remuant, puis ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir un sauce pas trop épaisse..
7. Verser la sauce béchamel sur les aubergines, ajouter le fromage râpé et faire cuire au four à 180° pendant 20 à 25 min..

Laver les aubergines et les tomates. Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Faire revenir les aubergines dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile. Recettes en lien : Gratin d'aubergines L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement !