Bonjour mère à cette occasion Je partagerai recette comment présenter Aubergines farcies roulées délicieux vous pouvez essayer à la maison
Créer la mère qui veut faire recette comment cuisiner Aubergines farcies roulées Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer. Prendre une lamelle d'aubergine, déposer une cuillère à soupe de pâte de pois chiche sur une extrémité de la lamelle et enrouler. Une recette originale pour changer des courgettes farcies. Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités plus longues à préparer.
Comment Traiter Aubergines farcies roulées Le plus simple
Parfumez les aubergines d'un peu de cumin en poudre.
Je vous propose une recette de roulés d'aubergines farcis à la viande hachée, si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même.
Ingrédients : aubergine fraîches ou surgelées,lasagnes,coulis de tomate,carotte,oignon,beurre,farine,bouillon (boeuf ou volaille),parmesan,comté,herbes de Provence.
Comment Traiter Aubergines farcies roulées Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 9 et dépenser 6 étape. En dessous de cela recette comment présenter Aubergines farcies roulées délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Aubergines farcies roulées
- le préparer 2 - sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés).
- le préparer 500 g - viande de bœuf hachée.
- le préparer 1 - poignée de coriandre fraîche hachée.
- le préparer 1 CC - curcuma.
- le préparer 1 CC - gingembre en poudre.
- le préparer 1 CS - concentré de tomate.
- le préparer 1 CC - sucre en poudre.
- le préparer 6 - tranches de cheddar en tranches pour hamburger.
- le préparer - Sel et poivre.
Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Récupérez la pulpe à l'aide d'une cuillère, sans percer les peaux. Lavez et coupez dans la longueur les minis aubergines. Quadrillez la chair avec un couteau et évidez-les avec une cuillère.
Pas à pas Comment Présenter Aubergines farcies roulées délicieux
- Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson..
- Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais..
- Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines..
- Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes..
- Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre..
- Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines..
Lavez les tomates cerise et incisez leur base en croix. On trouve dans le Libre de Sent Sovi manuscrit catalan du XIVe siècle, une recette d'aubergines farcies. Au lieu de farcir l'aubergine entière comme d'habitude, pourquoi ne pas la trancher en rondelles que vous recouvrez de farce ? Aubergines farcies au four..d'aubergine grillée puis roulez et répétez l'opération pour toutes les tranches d'aubergines. Si vous avez aimé notre aubergines grillées farcies au boulgour.