Bonjour mon meilleur ami dans cet article Nous partagerons recette comment traiter Purée de pois cassés (vegan) le délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Pour les amis qui recherchent recette comment présenter Purée de pois cassés (vegan) délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Cuisiner Purée de pois cassés (vegan) délicieux
Comment Traiter Purée de pois cassés (vegan) délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 9 et besoin autour 5 étape. En dessous de cela recette comment présenter Purée de pois cassés (vegan) délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.
Ingrédients Purée de pois cassés (vegan)
- le préparer 130 g - pois cassés.
- le préparer 400 g - courgette avec la peau si bio.
- le préparer 1/2 - petite aubergine.
- le préparer 1 - oignon.
- le préparer 1 cs - d'huile.
- le préparer 1 cc - curcuma.
- le préparer 450 ml - bouillon de légumes.
- le préparer - Sel.
- le préparer - Poivre.
étapes Comment Présenter Purée de pois cassés (vegan) Le plus simple
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn..
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn..
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn..
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée..
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top..