Comment Traiter Ratatouille légumes d’été le délicieux

Salut ami à cette occasion Je partagerai recette comment cuisiner Ratatouille légumes d’été le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour les mères qui recherchent recette comment faire Ratatouille légumes d’été Le plus simple. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo.

Comment Cuisiner Ratatouille légumes d’été le délicieux

La ratatouille est un plat typique du Sud composé de légumes variés qui ont longuement mijoté. Avec l'arrivée des beaux jours, les étals se remplissent de légumes d'été. Aubergines, courgettes, poivrons… Ils sont principalement produits dans le Sud de la France. Comment Présenter Ratatouille légumes d’été le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 13 et dépenser 4 étape. Le suivant recette comment cuisiner Ratatouille légumes d’été le délicieux vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Ratatouille légumes d’été

Voici les 13 tu dois te préparer :

1. le préparer 2 - petites courgettes rondes.
2. le préparer 1/2 - concombre.
3. le préparer 1 - grosse tomate.
4. le préparer 1 - poivron vert.
5. le préparer 1 - poivron rouge.
6. le préparer 1 - aubergine.
7. le préparer 1 - oignon rouge.
8. le préparer 1 - échalote.
9. le préparer 1 - verre de riz basmati.
10. le préparer - Ail.
11. le préparer - Thym.
12. le préparer - Sel et poivre.
13. le préparer 6 - cuillères d’huile d’olive.

Découverte des ingrédients phares qui composent une recette traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs : la ratatouille. Avec l'arrivée des beaux jours, les étals se remplissent de légumes d'été. Et j'apprécie aussi les variantes, comme ce clafoutis de légumes d'été façon ratatouille. Il n'est pas super photogénique car le jus des légumes colore un peu les oeufs au moment du mélange, ce qui lui donne une teinte légèrement brune mais il est délicieux et après tout c'est ce qui compte le plus… On peut le déguster chaud ou froid selon ses goûts.

Pas à pas Comment Cuisiner Ratatouille légumes d’été le délicieux

4 Pas à pas Comment Cuisiner Ratatouille légumes d’été :

1. Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez..
2. Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez..
3. Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez..
4. Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!.

Une ratatouille aux légumes d'été : oignons, poivrons, courgettes, aubergines tomates, ail aux herbes : thym, laurier, basilic. La ratatouille au four à bois est parfaite pour les vacances d'été! Ce petit mélange de légumes de saison avec des courgettes, tomates, aubergines, poivrons et oignons… est une véritable tuerie. Les fortes températures estivales ne donnent pas envie de faire fonctionner son four intérieur, pour cela, avoir un four à bois. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes !