Bonjour mère à cette occasion Je partagerai recette comment présenter Gratin d’aubergines le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison
Pour les amis qui recherchent recette comment traiter Gratin d’aubergines Le plus simple. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
Comment Cuisiner Gratin d’aubergines le délicieux
Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche.
Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail.
Les aubergines sont un des légumes emblématiques de l'été.
Comment Traiter Gratin d’aubergines délicieux nécessite seulement 7 et besoin autour 3 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Gratin d’aubergines délicieux que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Gratin d’aubergines
- le préparer 2 - aubergines.
- le préparer 5 - tomates moyennes.
- le préparer 2 - boules de mozzarella.
- le préparer - Parmesan.
- le préparer - Thym.
- le préparer - Basilic.
- le préparer 1 gousse - d’ail.
Elles font partie de la cuisine Ce gratin se marie bien avec les viandes, le poisson, le tofu ou l'halloumi grillés ou rôtis. Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire. Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton.
Pas à pas Comment Faire Gratin d’aubergines le délicieux
- Epluchez les aubergines et les couper en rondelles. Les saupoudrer de sel et d’huile d’olive et les mettre au four à 180 degrés. Mélangez le parmesan avec les feuilles de basilic ciselées finement..
- Préparez la sauce : faire chauffer un fond d’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez les tomates mixées ainsi que l’ail hâché. Laissez revenir quelques instant puis ajoutez du thym, du sel et du poivre. Laissez cuire 10min et ajoutez du basilic..
- Badigeonnez de sauce tomate un plat allant au four. Superposez les rondelles d’aubergines, la sauce tomate et le mélange parmesan/basilic. Répétez l’opération et finir par la sauce tomate. Disposez des rondelles de mozzarella sur la surface et arrosez d’huile d’olive. Cuire pendant 30min à 180 degrés..
Le plat était l'une des spécialités de Benjamin Sisko, et était bien connu parmi ceux qui étaient proches de lui. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie. Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Ce gratin d'aubergines pré-frites, cuisiné avec de la tomate et du fromage, et délicatement parfumé au basilic vous en fera voir de toutes les saveurs.