Bonjour mon meilleur ami à cette occasion je donnerai recette comment présenter Soupe Potimarron & Patate douce❤ Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison
Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment cuisiner Soupe Potimarron & Patate douce❤ Le plus simple. Donc dans cet article nous vous le donnerons.
Comment Présenter Soupe Potimarron & Patate douce❤ Le plus simple
Comment Faire Soupe Potimarron & Patate douce❤ délicieux nécessite seulement 11 et dépenser 11 étape. Le suivant recette comment cuisiner Soupe Potimarron & Patate douce❤ délicieux que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Soupe Potimarron & Patate douce❤
- le préparer 2 - potimarrons.
- le préparer 3 - patates douces épluchées et coupées en dés(conservez une patate coupée à part).
- le préparer 2 - filets d’un poisson blanc (en ce qui me concerne, j’ai utilisé la sole).
- le préparer 60 ml - crème liquide légère.
- le préparer 150 g - ricotta.
- le préparer 1 cuillère à café - bombée de muscade moulue.
- le préparer 20 g - coriandre hachée.
- le préparer 1 cuillère à soupe - d’huile d’olive.
- le préparer 10 g - beurre.
- le préparer - Sel & Poivre.
- le préparer - Graines de potiron pour la déco (facultatif).
étapes Comment Présenter Soupe Potimarron & Patate douce❤ Le plus simple
- Si vous souhaitez servir la soupe dans les potimarrons vidés, coupez-les en haut et videz-les en prenant soin de ne pas les abîmer ni les trouer!.
- Dans une casserole, faites bouillir 1.5 l d’eau salée et allumez le four à 180°C..
- Mettez les 2 patates coupées avec les potimarrons dans l’eau, couvrez et laissez cuire pendant 35 min..
- Mettez les dés de patate que vous avez conservé à part dans un plat allant au four, arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et faites-les cuire pendant 30-35.
- Quand ils sont cuits, mixez les potimarrons et les patates bouillis avec leur eau de cuisson. Conservez..
- Dans une petite poêle, faites revenir les filets de poisson blanc dans le beurre..
- Émiettez la chair du poisson, ajoutez-la aux légumes mixés. -.
- Remettez la casserole sur feux doux, ajoutez-y la crème liquide, les dès de patates douces caramélisés au four, la moitié de la ricotta et la muscade, salez et poivrez selon votre goût..
- Coupez la ricotta restante en petits cubes..
- Versez la soupe bien chaude dans les potimarrons vidés, disposez quelques cubes de ricotta, parsemez de coriandre et d’une pincée de muscade, et finalisez avec quelques graines de potiron..
- Dégustez cette soupe avec des scones au fromage grillés et un filet d’huile d’olive!.