Salut ami à cette occasion nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ le délicieux que vous pouvez vous pratiquer
Pour les amis qui recherchent recette comment cuisiner ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ Le plus simple. Donc dans ce post nous vous le donnerons. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé.
Comment Cuisiner ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ le délicieux
La caviar d'aubergine est une idée originale et savoureuse pour cuisiner les aubergines.
Recette, ingrédients, cuisson, conservation, voici comment faire.
Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux.
Comment Cuisiner ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ délicieux nécessite seulement 9 et besoin autour 6 étape. En dessous de cela recette comment présenter ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ le délicieux vous pouvez essayer à la maison.
Ingrédients ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆
- le préparer 2 - aubergines pelées.
- le préparer 2 gousses - d'ail hachées.
- le préparer 50 g - d'olives noires.
- le préparer 1 cuillère à soupe - paprika doux.
- le préparer 1 cuillère à soupe - cumin.
- le préparer 1/2 - cuillère de poivre.
- le préparer - Sel.
- le préparer 1/2 - cuillère de marjolaine.
- le préparer 10 cl - d'huile d'olive.
Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. Cuire à la vapeur l'oignon pour le ramollir. Photo par : La bonne soupe. Caviar d'aubergine fumé à la moutarde forte.
étapes Comment Présenter ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ Le plus simple
- Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
- Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
- Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
- Déguster 😋.
Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge'. Des aubergines cuites à l'huile d'olive au four, des épices et de l'ail selon l'envie, la recette du caviar d'aubergine n'est vraiment pas difficile. Pour un apéro, un pique-nique ou même pour assaisonner une salade, le caviar d'aubergine est définitivement une recette facile à faire. Par École de Cuisine Alain Ducasse. Alain Ducasse vous propose sa recette d'un incontournable de la cuisine méditerranéenne : le caviar d'aubergine.